Un menu généralement léger, délibéré avec les parents, est prévu aux enfants de maternelle. le Collège prévoit également une cantine pour les grand élèves avec des plats faits-maison.

Le collège Emmanuel est un établissement congolais d’enseignement maternelle, primaire et secondaire en progression crée par le promoteur Emmanuel MUZIKALE MUSUBI comme école privée. 

La base de l’enseignement est celle du programme national congolais avec les adaptations rendant compétitif les élèves avec l’esprit d’entreprenariat et de leadership dès le bas âge.